Produtos Leagel

Bases e Ligas

Descubra a linha completa de sistemas estabilizantes e ligas em pó para sorvetes da Leagel , desenvolvida para garantir qualidade e consistência.

Nossas Bases e Ligas aumentam a estabilidade de sorvetes, sorbets, picolés e açaís, evitando a formação de cristais de gelo, encolhimento e arenosidade, proporcionando a textura ideal e alta resistência.

BASE DOPPIA FRUTA

Descrição:

Base balanceada para o preparo de sorbets.

Proporciona boa resistência ao derretimento, mantendo a textura e a cremosidade.

Dosagem:

100 g/L

Embalagem:

8 x 2,5 kg / 25 kg

Validade:

24 meses

Sugestões de receitas:

Fragola Zero Lactose
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