Produtos Leagel

Ligas e Bases

As ligas neutras e as bases são fundamentais para preparação de um ótimo sorvete, picolé, cone, soft e etc.

Utilizadas na quantidade adequada, em uma calda balanceada, conferem ao sorvete de creme ou de fruta uma estrutura firme, sem formação de cristais de gelo e uma cremosidade que duradoura.

A Leagel disponibiliza para os seus clientes, uma linha variada, a quente e a frio, para atender às múltiplas exigências de cada fabricante.

Produtos Leagel
Ligas e Bases
BASE 100

Descrição:

Base em pó premium, bem balanceada para uma formulação de sorvete a base de leite. De fácil aplicação, confere ao sorvete uma textura fina e cremosa, evitando a formação de cristais de gelo e proporcionando resistência ao derretimento.

Sabores:

Dosagem:

70g BASE 100 + 680 ml leite integral + 100g Creme de leite fresco + 150g açúcar

Embalagem:

4 X 2kg

Validade:

24 meses

Sugestões de receitas:

Ligas e Bases
Ver receita

Linha de produtos:

Leagel
La Menut

Leagel América Latina

Rua Jair de Souza Fonseca, 331 | Bairro Santa Felicidade
CEP 35703-237 | Sete Lagoas/MG

(31) 2107-7676 | (31) 3774-7932

© 2021 - Leagel
Desenvolvido por bcbiz. Comunicação