Produtos Leagel

Melhoradores de Cremosidade

São misturas em pó ou pasta para o preparo de gelados comestíveis. A sua utilização personaliza o produto, dando mais cremosidade, estrutura e maior durabilidade aos sorvetes e picolés.

Produtos

BASE 883

Descrição:

Solução balanceada para conferir ótima cremosidade e aeração, recomendada para aplicações à base de leite. Também pode ser utilizada no preparo de chantilly.

Dosagem:

10-50 g/L de calda balanceada. Para o preparo de chantilly: 500 g de Pannamont + 1 L de leite gelado

Embalagem:

8 x 2,5 kg / 25 kg

Validade:

24 meses

Leagel América Latina

Rua Jair de Souza Fonseca, 331
Bairro Santa Felicidade
CEP 35703-237 | Sete Lagoas/MG
(31) 2180-3211

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