Receitas

Mousse de Maracujá

Ingredientes:

CALDA BASE - 1L
LEITE FLUIDO INTEGRAL 650ml
AÇÚCAR 150g
BASE TUTTA PANNA 100g
CREME DE LEITE 35% DE GORDURA 100g
   
SABORIZAÇÃO - Para cada 1L de calda
PASTA MARACUJÁ 30g
PASTA LEITE CONDENSADO 20g

 

Finalização:

Na saída da produtora, mesclar com VARIEGATO MARACUJÁ.

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